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Lo speciale per crêpes, waffles e pancakes firmato Molino Dallagiovanna vince nella categoria preparati e semilavorati ai Gluten Free Awards 2018

La qualità della farina comanda la qualità del dolce.
Nell’ultima tappa romana del MeetMassari di Molino Dallagiovanna, Iginio Massari definisce la farina un prodotto nobile e si appella alla coscienza operativa dei colleghi per un uso innovativo “di formula”

Ultimo appuntamento del Meet Massari di Molino Dallagiovanna, a Roma con Igbinio Massari e Giuseppe Amato

Martedì, 29 Maggio 2018 10:33

Meet Massari a Milano

Iginio Massari con Gino Fabbri sul palco di Meet Massari a Milano per Molino Dallagiovanna

Mercoledì, 16 Maggio 2018 15:47

Il tour Meet Massari fa tappa a Milano

Iginio Massari e Gino Fabbri sono i protagonisti della seconda tappa milanese di Meet Massari per Molino Dallagiovanna

Iginio Massari omaggia la città di Napoli con Sole di Napoli e Mediterranea, nella prima tappa del tour Meet Massari di Molino Dallagiovanna.

Mercoledì, 28 Marzo 2018 15:02

Dimostrazioni live con Iginio Massari

Parte il prossimo 9 aprile il tour Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari
Tre date esclusive, a Napoli, Milano e Roma, per i live del maestro.

Molino Dallagiovanna lancia una nuova sfida per i professionisti: preparare un prodotto di pasticceria capace di incarnare le mille proprietà di UNIQUA Verde Tritordeum, il cereale del futuro.
Bastano pochi passaggi per partecipare al nuovo Concorso Dallagiovanna “Tritordeum, Italia: la terra e i suoi frutti”.

Come funziona il Concorso?
Registratevi sul sito del Molino indicando la categoria “pasticceria”: riceverete subito il Buono Sconto Tritordeum. I primi 30 registrati, potranno postare ricetta e foto; i migliori 4 per categoria concorreranno in una finale ad assaggio nel Laboratorio d’Arte Bianca Dallagiovanna, dove verranno premiate creatività e armonia, ingredienti e tecnica.
In palio un viaggio da sogno ai Caraibi con i Maestri Dallagiovanna, un corso per professionisti presso il Laboratorio d’Arte Bianca del Molino e un'esplosione di farina UNIQUA Verde.

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