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Lo hanno definito tiramisù croccante: è , la versione gourmet del noto dolce ricreato dalla pastry chef Loretta Fanella. In vendita nell’emporio-laboratorio nel cuore di Roma, a due passi da Piazza Navona.

Nicolò Moschella presenta il Tiramisù a Trionfo del Gusto.
Il 14 e 15 aprile a Caprino Veronese

Mercoledì, 21 Marzo 2018 19:04

Al TiramisùDay vince il tiramisù veneto

Al TiramisùDay i pasticcieri veneti e friulani si sono sfidati sulla ricetta del tiramisù.
Il miglior tiramisù è quello di Treviso.

Celebrazione a parte, ieri 21 marzo, cadeva il cosiddetto TiramisùDay ed è stato il giorno della sfida tra le rispettive veneta e friulana del dolce al caffè.

Siglato l’accordo di partnership tra la TwissenVicenzi per la fornitura alla Tiramisù World Cup. In programma a Treviso dal 3 al 5 novembre.

Saranno della Vicenzi, l’azienda dolciaria di San Giovanni Lupatoto (Verona), i savoiardi che verranno utilizzati come ingrediente base durante la Tiramisù World Cup che si terrà a Treviso dal 3 al 5 novembre e che decreterà chi sa davvero preparare il “tiramisù più buono del mondo”.
L’azienda veronese Vicenzi fornirà a tutti i partecipanti alla competizione (ben 720, dopo la riapertura delle iscrizioni e una nuova sesta location di gara) i savoiardi necessari alla preparazione del dolce, come vuole la ricetta originale decretata dall’Accademia Italiana di Cucina. Tutti avranno la possibilità di assistere alle gare: le location scelte per la “dolce sfida” sono infatti luoghi aperti al pubblico e chiunque potrà sbirciare i segreti dei provetti pasticcieri.

Lunedì, 05 Dicembre 2016 07:54

IL TIRAMISÙ APPRODA NEGLI STATES

Lo storico locale Le Beccherie scelto da una nota emittente americana per rappresentare il tiramisu, dessert simbolo di Treviso e dell’Italia
 
La città di Treviso e il ristorante Le Beccherie si sono trasformati in un vero e proprio set cinematografico. La storia del Tiramisù, ideato dal noto locale, infatti, è stata scelta dagli autori della trasmissione statunitense Tremendous Eating, serie TV di successo, per il nuovo tv show Delicious Destinations.
La trasmissione andrà in onda negli Stati Uniti all’inizio del prossimo anno, proponendo ai telespettatori un viaggio attorno al mondo alla ricerca delle origini del gusto. Per la puntata dedicata ai sapori e ai luoghi rappresentativi di Venezia, gli autori non hanno avuto dubbi sulla scelta del dessert: il tiramisù.

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