Confezioni personalizzate per la pasticceria

Sul numero di marzo di "Pasticceria Internazionale" vi trasportiamo in un’oasi di colori, consistenze, oggetti e decori che possono dare appeal e forza alle confezioni regalo nel vostro punto vendita.
Sfogliate la ricca foto gallery eXtra.

Su "Pasticceria Internazionale" pubblichiamo uno speciale dedicato al confezionamento per la Pasqua con i suggerimenti di Morena Fabbri e Lucilla Binda.
Sfogliate la gallery foto eXtra, laciatevi ispirare e cimentatevi nel tutorial di Lucilla Binda

Per sapere come realizzare la confezione rossa con decori scozzesi in foto (sopra), guardate il tutorial di seguito.
E non perdete le idee di confezionamento natalizio a cura di Lucilla Binda di Accademia Con.Ve.It.

Su "Pasticceria Internazionale" vi presentiamo i suggerimenti di confezionamento dell'Accademia Con.Ve.It. per celebrare “l’ambasciatore della pasticceria italiana”: il panettone. Un'idea confezionamento dedicata ad ogni mese dell'anno.
L'articolo è a pag. 102. Guardate qui le foto eXtra dei mesi ottobre, novembre, dicembre e gennaio.

La Pasticceria Scalenghe presenta il nuovo prodotto Fior di Torrone, preparato con ingredienti biologici e con una confezione ecosostenibile.

La Pasticceria Scalenghe, storica realtà artigianale in provincia di Torino dal 1954, lancia il progetto A flower for a bee, Un fiore per un’ape. L’ultimo nato in casa Salenghe è, infatti, un torrone “amico della natura”. Si chiama Fior di Torrone ed è preparato con soli ingredienti biologici: nocciola Tonda Gentile Trilobata, zucchero, albumi e miele d’acacia italiano.
La bontà di questo prodotto sta anche nell’innovativo packaging. Una confezione di realizzata interamente in carta paglia riciclata, prodotta con tecnologie a basso impatto ambientale, e che racchiude all’interno un messaggio di sostenibilità: “piantando in vaso l’etichetta in pochi giorni nasceranno dei fiori su cui potranno posarsi le api”.

Una confezione originale, curata e raffinata, esalta al tempo stesso il contenuto, la persona che lo dona e il punto vendita che lo ha realizzato.
Sul numero 287 di Pasticceria Internazionale vi presentiamo qualche utile idea  per le confezioni regalo da proporre nei vostri locali, approfondendo il tema dei colori della presentazione con le maestre dell'Accademia Con.Ve.It.
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Oro e bianco impreziosiscono il Natale dei locali abilmente gestiti dalla Famiglia Antoniazzi, fra Bagnolo San Vito, Mantova e Bologna.
Due colori che esplicitano l’eleganza che li contraddistingue, il cui filo conduttore sono l’amore e la razionalità, in una coerenza nella produzione, nella vendita, nell’immagine e nell’organizzazione.
L'intervista completa apre il numero nov/dic 2016 di Pasticceria Internazionale.
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Ecco come realizzare, passo passo, questa creazione di confezionamento di Antonella Camplone (Pasticceria Caprice di Pescara).
Leggete l'articolo completo con tutti i suoi suggeriemnti e le idee per le prossime vetrine estive. A pag. 98
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