Hoplà Professional Easy Top è il preparato da montare a base di grasso vegetale, con il 24% di grassi e il 20% di zuccheri, indicato in copertura, nella realizzazione di torte monumentali o cake design, in alternativa a pasta da zucchero e torte “nude”. Attraverso l’utilizzo di appositi beccucci, semplifica l'esecuzione di varie decorazioni ed elimina l’uso di crema al burro nella copertura del pan di Spagna o su base in polistirolo.
Disponibile in TetraBrik da 1.000 mL, è stabile e compatto, con eccellente tenuta, oltre le 24 ore fuori frigo, ed elevata resistenza a temperature negative.
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