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Martedì, 20 Aprile 2021 04:21

Senna vince Vota la copertina di Pasticceria Internazionale 2020

 Dal prodotto ai valori
L'intervista a Luca Celli è visibile anche QUI

 

Anche per il 2020 abbiamo voluto conferire l’ambito riconoscimento alla copertina di “Pasticceria Internazionale” risultata  più apprezzata e votata, e quella che era la tradizionale consegna ai rappresentanti dell’azienda vincitrice, solitamente in gennaio a Sigep, questa volta si è tradotta in uno speciale evento digitale, “trasmesso” a Sigep Exp. L’azienda premiata è Senna, fondata in Austria nel 1927, leader specializzata del settore margarine, grassi, oli, salse… operativa nei canali
pasticceria e food service. Il riconoscimento anche questa volta è stato accolto con grande piacere, in quanto simbolo di comprensione avvenuta, da parte dei lettori, del messaggio veicolato dall’immagine. Per raccontarvi meglio il contenuto e il senso della bella immagine apparsa sul numero 318 di aprile 2020 della nostra rivista – che ritrae una mamma orsa bianca con i suoi cuccioli, con il claim “Progettare il futuro, rispettando il pianeta” – abbiamo chiesto al direttore vendite e marketing Luca Celli, di raccontarci della strategia di comunicazione.
Con uno speciale ringraziamento a tutti coloro che hanno espresso la loro votazione, sul numero di aprile della nostra rivista (n. 327) vi riassumiamo quanto raccontatoci in occasione dell’incontro digitale di premiazione (visibile anche sul nostro canale Youtube QUI), insieme a Monica Pagliardi, direttore marketing Chiriotti Editori, e di Livia Chiriotti, nostro direttore editoriale. Eccovi un estratto della nostra intervista.

“Il nostro cambiamento a livello di comunicazione – esordisce Luca Celli – è avvenuto dopo aver condotto per alcuni anni una strategia incentrata sul branding, volta al consolidamento del marchio. Una volta avvenuto, abbiamo scelto una strategia più emozionale, capace di trasmettere ciò in cui crediamo, effettuando così un passaggio dalla comunicazione del prodotto a quella dei valori dell’azienda. La nuova campagna nasce da un strategia di posizionamento: partendo dal fatto che siamo un’azienda multinazionale, con sede centrale in Austria, ed operiamo in 130 nazioni, abbiamo pensato che fosse giunto il momento di trasmettere un messaggio più globale, ma che fosse anche più etico, più sostenibile, più internazionale e percepibile da tutti, uscendo dai codici aziendali di prodotto. Senna da molto tempo è impegnata nella promozione della sostenibilità e in Austria ha ricevuto diversi riconoscimenti come azienda più green. Questo premio Vota la Copertina rappresenta per il noi il coronamento del percorso compiuto sinora, che proseguirà anche in futuro!”.
E, per rispondere in modo ancora più mirato alle esigenze del mercato nazionale italiano, Senna lancia il sito www.sennaitalia.it.

 

La copertina vincente

copertina Pasticceria Internazionale Senna

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