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Martedì, 25 Agosto 2020 09:07

É tempo di Pastry Camp… Smart!!!

Un appuntamento ormai entrato nella tradizione quello con il Pastry Camp, che quest’anno compie 10 anni e si presenta in una modalità tutta nuova, tutta Smart!

Mercoledì 23, giovedì 24, venerdì 25 settembre. Dalle 9 alle 12.30.
In collegamento live dall’Aula Magna di CAST Alimenti

 

Attraverso un webinar dedicato, potrai seguirci dalla tua scuola, dal tuo laboratorio, da casa tua!
Educational formativi e brevi talk e interviste con l’obiettivo comune di avvicinare al mondo delle competizioni i giovani talenti del nostro Paese, che sognano di partecipare alle prossime competizioni nazionali e internazionali, per difendere il nome della professionalità e del Made in Italy dentro e oltre confine.
Una preziosa occasione di scambio e di crescita, perché quello che si impara allenandosi per un campionato, dà frutti anche nella vita di tutti i giorni. Partecipare ai concorsi infatti vuol dire portare avanti la ricerca, studiare nuove soluzioni e trovare nuove idee, per la gara ma anche per la propria vita e attività professionale.

“Il Pastry Camp è l'unione che fa la forza: grandi maestri che incontrano i giovani che sognano di diventare a loro volta maestri”

Questo è da sempre lo spirito guida del Pastry Camp e del suo ideatore, Roberto Rinaldini, tra i maestri che hanno contribuito a questo progetto curato e ospitato dalla Scuola dei mestieri del gusto, CAST Alimenti, in collaborazione con Sigep, Italian Exhibition Group, Pasticceria Internazionale e Compait.
L’edizione del Pastry Camp 2020 sarà unica nel suo genere, tre giorni con i più grandi maestri della pasticceria, della panificazione, della gelateria e (novità 2020) della caffetteria!
Con uno sguardo alle competizioni che avverranno a Sigep 2021 nelle relative Arene: Pastry, Gelato, Bakery e Coffee.

 

*A breve il programma dettagliato del Patry Camp Smart e le modalità per iscriversi! La partecipazione è gratuita.

 

www.castalimenti.it

 

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