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Giovedì, 29 Settembre 2016 08:56

AMPI rinvia il Simposio Pubblico e si prepara a quello Tecnico

Eclair nocciola e albicocca dell'Accademico Roberto Rinaldini. Eclair nocciola e albicocca dell'Accademico Roberto Rinaldini.

A causa del recente terremoto che ha sconvolto le popolazioni del centro Italia, il Consiglio Direttivo di Accademia Maestri Pasticceri Italiani ha deciso di spostare il XXIII Simposio Pubblico, programmato a Recanati dal 23 al 25 ottobre.
Per non vanificare gli impegni organizzativi sinora attuati in Accademia e la disponibilità dei Maestri Pasticcieri, il XXIV Simposio Tecnico previsto per marzo 2017 verrà anticipato ad ottobre ( dal 23 al 25). L'appuntamento non sarà pubblico ma riservato ai soli Maestri AMPI e si svolgerà a Brescia, presso la scuola Cast Alimenti.

L’appuntamento istituzionale tra i più attesi dagli Accademici, e dal mondo della ristorazione in generale, avrà nuova data; nel frattempo il ringraziamento del Consiglio Direttivo va, in particolare, agli Accademici marchigiani Roberto Cantolacqua Ripani, Armando Lombardi, Claudio Marcozzi, Andrea Urbani e Sandro Ferretti per l'impegno e il contributo fornito per l'organizzazione del Simposio Pubblico.


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Letto 2032 volte Ultima modifica il Giovedì, 29 Settembre 2016 11:48

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