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Mercoledì, 23 Ottobre 2019 14:47

ARRIVA IN ITALIA IL PRIMO TEA VILLAGE

Protea Academy organizza il primo European Tea Show, dal 22 al 24 novembre presso il Gourmet Food Festival di Torino

 

Sbarca in Italia il primo European Tea Show, pensato per gli appassionati e i professionisti del tè, con l’obiettivo di celebrare l’anima millenaria dell’infuso che ha conquistato il mondo. Anche in Italia, recenti ricerche di consumo accertano, infatti, che il consumo del tè è aumentato del 14% negli ultimi anni e la tendenza è in continua crescita.
Il Tea Village sarà ospitato all’interno del Gourmet Food Festival di Torino, che si terrà al Lingotto Fiere dal 22 al 24 novembre 2019.
 Promotore del primo Tea Village italiano è Protea Academy, organizzazione no-profit affiliata all’Associazione Italiana Cultura e Sport (AICS), partner esclusiva per la formazione professionale in Italia di THAC (Tea and Herbal Association of Canada) e full member dell’International Tea Committee. In particolare, la manifestazione torinese è stata fortemente voluta dai fondatori di Protea Academy Salvatore Nicchi e Gabriella Lombardi, prima e unica tea sommelier certificata in Italia.

Oltre alla possibilità di visitare l’area espositiva ed entrare in contatto con le differenti realtà del settore, i visitatori potranno partecipare ai workshop gratuiti dell’Area Academy, e degustare le numerose varianti dell’infuso, conoscere quali sono i migliori accostamenti con i cibi, imparare l’arte della preparazione del tè, vivere l’esperienza delle antiche cerimonie e partecipare alle dimostrazioni dei professionisti.
Saranno presenti anche l’inglese Kevin Gascoyne, tra i più noti tea taster al mondo, la brasiliana Juliana Montagner, direttrice della Ximango Indústria de Erva-mate Ltda nel sud del Brasile, e la maestra giapponese Junko Hosomi.
Domenica 24 novembre sarà dedicata alla quarta edizione italiana della Tea Masters Cup, la competizione che coinvolge i professionisti e gli appassionati nella prova di Tea Mixology. I concorrenti dovranno creare e presentare cocktail, alcolici o analcolici, usando il tè come ingrediente principale. Il Tea Mixologist italiano che riuscirà a convincere i giudici volerà in Asia a rappresentare l’Italia alla finale mondiale.
Nell'ambito di Tea-Start, verranno premiate le migliori idee innovative delle imprese legate al mondo dell’infuso.

L’apertura del Tea Village al pubblico sarà preceduta da uno speciale fuori salone a Palazzo Carignano, giovedì 21 novembre, con produttori, esportatori, importatori, distributori e tea members intorno alla tavola rotonda organizzata per esplorare le novità e acquisire gli strumenti per approfondire la conoscenza e le opportunità di business legati al mondo degli infusi. Il programma completo della giornata sarà disponibile e consultabile sul sito http://www.proteaacademy.org/european-tea-show-2019/

www.proteaacademy.org


www.gourmetfoodfestival.it



Letto 109 volte Ultima modifica il Mercoledì, 23 Ottobre 2019 14:59

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