pasticceria-internazionale-prima-blanca-1100x150-2.gif
banner_pasticceriaextra.jpg
Martedì, 23 Agosto 2016 07:39

Agrimontana premia Roberto Cantolacqua

Lo scorso luglio, in occasione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, in Piazza Garibaldi a Parma, Agrimontana ha fornito i canditi ai maestri che hanno preso parte alla manifestazione. Oltre 7 quintali di panettoni scartati per la tappa del tour estivo del panettone firmato Gastronauta, lanciato nel 2005 e che promuove con successo la destagionalizzazione del panettone.

Presente insieme alle autorità di Parma, il Sindaco Federico Pizzarotti e l'Assessore Cristiano Casa per Attività Produttive, Turismo, Commercio, anche Carlo Andreatta, responsabile area nord est di Agrimontana che ha consegnato il premio come Miglior Maestro del Lievito Madre Emergente a Roberto Cantolacqua della Pasticceria Mimosa di Tolentino (MC), a scelta unanime degli altri maestri, vincitore anche di una fornitura di prodotti Agrimontana.
Tra i 26 Maestri del Lievito Madre presenti alla manifestazione, giunti a Parma da tutta Italia e riuniti per una lunga notte dedicata alla lievitazione e all'uso dei canditi, erano presenti anche Salvatore De Riso, Denis Dianin, Gino Fabbri, Francesco Favorito, Mauro Morandin, Alfonso Pepe, Achille Zoia.

www.agrimontana.it

Il panettone decorato dal pasticciere Cantolacqua per la Notte dei Maestri del Lievito Madre in versione estiva.

13626400 725196127619079 468521813723203168 n

13754483 725196150952410 5559179666774376702 n

notte maestri

Letto 2948 volte Ultima modifica il Martedì, 23 Agosto 2016 07:50

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.

SCARICA LA NOSTRA APP

pi_app.jpg
ce_app.jpg

Visita il nostro E-Shop

Visita il nostro E-Shop
Copyright © - 1998-2019 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 Partita Iva e Codice Fiscale 01070350010