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Giovedì, 16 Giugno 2016 10:22

Prossimi corsi all'Associazione Cuochi Torino e Provincia

Foto Claudio Castagno Foto Claudio Castagno

Sono aperte le iscrizioni ai corsi organizzati dall’Associazione Cuochi Torino e Provincia. Presso il proprio centro La Scuola a Torino, organizza corsi di cucina professionali di 100 ore,  pasticceria base di 30 ore, pasticceria creativa e di perfezionamento, oltre a corsi amatoriali e lezioni monotematiche.

A settembre parte il corso di Pasticceria professionale di 30 ore dedicato alle preparazioni base di piccola pasticceria dolce e salata, biscotteria, crostate, torte, decorazioni ed una lezione sulla lavorazione del cioccolato. Comincerà a settembre anche il corso di Pasticceria Creativa che prevede 5 lezioni di perfezionamento dedicate a dessert cremosi, torte, la frutta nella carta dessert, finger food dolci e esalati.
Dal 17 settembre prossimo, La Scuola propone tre corsi di cucina professionali di sola attività pratica per gruppi di 14 allievi, il sabato mattina; i corsi pomeridiani e serali si articolano in 29 lezioni.
I prossimi corsi amatoriali saranno dedicati a panificazione da ristorazione (settembre), cioccolato (ottobre), decorazioni floreali e soggetti in pasta di zucchero (ottobre), intagli di vegetali.


www.cuochitorino.it
segreteria 011 8170611

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