Dal 26 marzo al 5 aprile Singapore ospiterà il World Gourmet Summit, la 18ª edizione della kermesse culinaria dedicata alle esperienze gastronomiche più esclusive: molti saranno gli chef ospiti e gli eventi in programma che catalizzeranno l'attenzione sulla Città-Stato asiatica che, ancora una volta, conferma la propria vocazione internazionale, trasformandosi…

Lunedì 24 marzo l’Europa vivrà la giornata dedicata al gelato artigianale e Sigep annuncia un nuovo selfie contest per mettere in contatto i golosi di tutta Europa sui social network. Il 24 marzo (e solo il 24 marzo!) sul profilo Facebook di Rimini Fiera e Sigep e su Instagram, Pinterest…

Prendi due archeologi specializzati nel cibo antico che ricostruiscono le abitudini alimentari di duemila anni fa in Palestina e una giornalista e fotografa che assembla il quadro delle usanze alimentari di oggi per farle incontrare con quelle del passato. Questi gli ingredienti di un viaggio tra cibi e abitudini alimentari…

Si terrà mercoledì 19 marzo, alla Brick Lane Gallery di Londra, un evento di food art tutto italiano a cura del pastry chef Francesco Favorito, fondatore della World Gluten Free Chef Academy. Un'esibizione che rientra nel contesto di una serie di iniziative promosse da NOlab e NOlab Academy e che…

Si è svolta a New York, la "Ultimate Barista Challenge", la gara tra i migliori baristi statunitensi, un circuito di sfide tra le migliori estrazione di caffè, performance di latte art, preparazione di cocktail e frappè a base di espresso. Ogni barista, in sfida con un altro concorrente, aveva dieci…