Forno d’Asolo porta in tavola deliziosi dolci al cucchiaio, pronti da degustare.La parola chiave è recupero del legame con il territorio. L’azienda propone, infatti, cinque dessert al cucchiaio, preparati con materie prime  selezionate e lavorate per preservare ogni sfumatura di gusto.Il tortino al cioccolato di Modica utilizza cioccolato DOP…

  Una cake particolarmente GLAMOUR celebra la giornata dedicata alle donne. Succede in maison Rinaldini. L’accademico pasticcere firma LADY, pan di spagna alla vaniglia, crema leggera al mascarpone e vaniglia Bourbon, mousse al cioccolato con perle croccanti di cereali, il tutto ricoperto da una glassa al cioccolato bianco sfumata di…

  In una scuola di cucina e pasticceria esiste una ricetta su tutte, quella vincente per la reale realizzazione professionale degli allievi, per accompagnarli nel percorso che hanno scelto e aiutarli a fare di una passione un mestiere. Questa ricetta richiede un ingrediente fondamentale: la consapevolezza dell’opportunità.A mo’ di quartiere…

  Ecco gli ingredienti: un tram, un mastro pasticciere, i pasticcini torinesi, una guida turistica, Torino. Basterà salire a bordo, accomodarsi, assaggiare i pasticcini e guardare fuori dal finestrino. Tempo: 50 minuti ca. E' questa la ricetta per "assaggiare" la storia di una città, Torino, attraverso le sue dolcezze tipiche. Si…

  Nella “favola” contemporanea di una giovane che insegue il proprio sogno c’è un dietro le quinte e ci siamo noi, gli spettatori di un talent televisivo, che volano oltre la finta dimensione onirica e si catapultano nella “realtà” dei canali social.È questa la storia di Roberta Liso, la giovane…