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News dal mondo Pasticceria
Distillerie Ruffini: rhum, bagne classiche, alla frutta ed analcoliche per la pasticceria
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L’anno prossimo, dall’8 al 10 novembre, nella città svizzera situata al confine con la Lombardia, si terrà per la prima volta in assoluto un concorso internazionale interamente dedicato ai panettoni artigianali. La paternità dell’idea si deve al maestro pasticciere Giuseppe Piffaretti, consulente di SMPPC, Società Mastri Panettieri Pasticceri Confettieri del…
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Lo hanno definito tiramisù croccante: è Sù, la versione gourmet del noto dolce ricreato dalla pastry chef Loretta Fanella. In vendita nell’emporio-laboratorio Sù nel cuore di Roma, a due passi da Piazza Navona.
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Il panettone candidato a diventare Patrimonio Immateriale Unesco
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In programma il 19 novembre a Tarbes, la finale del trofeo internazionale Pâtissiers Dans Le Monde
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Torna l'evento Panettone in Vetrina, di scena a Pinerolo 8 e 9 dicembre 2018
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C’è davvero tanta Sicilia nel nuovo panettone di Nicola Fiasconaro. Con un packaging d’eccezione firmato Dolce&Gabbana
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