News dal mondo Pasticceria
Si avvicina il Chinese New Year, festa di primavera o capodanno lunare, una delle più sentite festività che celebra l'inizio del nuovo anno secondo il tradizionale calendario cinese
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Italian Exhibition Group presenta networking e laboratori live per il prossimo Sigep Exp The Digital Experience, su piattaforma digitale dal 15 al 17 marzo
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La nuova piattaforma di partecipazione digitale di InterSICOP riunirà domanda e offerta dei settori dolce e bakery, in vista della fiera in presenza di febbraio 2022
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In marcia verso l'Asia, il pasticciere conquista il cuore del quartiere artistico e culturale di Victoria Dockside
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Il libro di una vita dedicata alla pasticceria
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Un piano definito per la riapertura in sicurezza dei locali, anche graduale, purché stabile e in grado di garantire l’effettiva possibilità di lavoro a 300mila imprese
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Servire gli strauben cosparsi di zucchero a velo e marmellata di frutti di bosco
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NoixVoi 2.0
“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
