Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

Presentata da CAST Alimenti, Italy-China Link e CCPIT la task force per la cooperazione “Italia-Cina 2020: I Mestieri del Gusto sulla Via della Seta

La sfogliatella santarosa continua a sedurre i suoi tanti ammiratori.
E quest'anno, al Santarosa Pastry Cup, la vedremo primeggiare nei panni di una chanteuse francese

Il Baking Center di Lesaffre ospita gli allenamenti del team Italia in corsa per Coupe D’Europe de la Boulangerie Artisanale

Domenica, 28 Luglio 2019 15:18

L’originale si migliora

46 anni, piemontese DOC, personalità eclettica e curriculum corposo, executive chef, direttore della scuola iCook di Chieri, autore di libri e volto televisivo, Luca Montersino è il protagonista della nuova campagna Debic “L'Originale si migliora. La panna nella cucina tradizionale italiana”

Venerdì, 26 Luglio 2019 08:29

Snack cocco e burro salato

Ecco una ricetta golosa a forma di stecco con il cioccolato Belcolade di Puratos 

Mercoledì, 24 Luglio 2019 14:09

Dolci suggestioni per torte moderne

Pavoni Italia insieme ad Emmanuele Forcone per una collaborazione “TOP”

L’appuntamento per l'edizione 2019 de “Il Panettone d’Estate” è fissato per il prossimo 2 agosto, a Sorrento, presso il Grand Hotel Europa Palace.

Le squadre selezionate per la Coppa del Mondo della Gelateria 2020 passano dall’Asia all’America Latina, con un cuore europeo che non è mai stato così forte.
60 professionisti si stanno preparando a colpi di spatola (e non solo!) per vincere la gara, dal 19 al 21 gennaio 2020 alla Hall Sud di Sigep Rimini

 ALMA ospiterà le selezioni del Panettone World Championship

Nell'ultimo anno, le principali catene monitorate dall’Osservatorio Sistema Gelato hanno complessivamente incrementato i propri punti vendita del 3,5%.
 L’insegna con il maggior tasso di crescita è Gelato Go, che passa da 8 a 16 punti, distribuiti tra Florida e California.

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