Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

Raviolo giallo all’oca con vellutata di cocco, foie gras affumicato al miso
e julienne di peperone rosso.
Come celebrare il World Pasta Day in modo cosmopolita.
Con la ricetta di Marco Serra, chef dell'Omonima Piccola Cucina & Enoteca

Il giovane pasticciere Alessandro Slama è il vincitore della prima edizione del Panettone World Championship

Con la riapertura dell’aeroporto di Linate, prevista per il 27 ottobre, il gruppo Areas-MyChef inserisce Roberto Rinaldini tra i suoi partner

Ceretto presenta cioccolato Gianduja Relanghe, realizzato in collaborazione con il maître chocolatier Gabriele Maiolani

Willy Wonka aprirà le porte della sua folle Fabbrica di Cioccolato in Italia
Il musical a Milano, dall'8 novembre

Nicola Giotti presenta la sua aerografia indiretta speculare lucida all'Eurochocolate di Perugia

Venerdì, 18 Ottobre 2019 09:42

Cioccolato Amber

Puratos presenta il cioccolato ambrato dal sapore caramellato

Venerdì, 18 Ottobre 2019 07:04

Molino Bertolo lancia le Fruttarine®

Un nuovo progetto per il Molino di Covolo di Pederobba, Tv, che viene presentato ufficialmente ad Host Milano

Inaugurazione il prossimo mercoledì 23 ottobre

Martedì, 15 Ottobre 2019 09:10

Tutti in Costa Rica per il bean to bar

Umberto Boscolo, sul n. 313 di "Pasticceria Internazionale", ci parla di 5 produttori del Costa Rica che sono arrivati da fuori, si sono integrati e hanno creato marchi di successo.

Sfogliate qui la gallery delle foto eXta.

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