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Mercoledì, 21 Ottobre 2020 08:32

Il cioccolato 100% sostenibile

Il cioccolato 100% sostenibile Foto @cacaobarryofficial Instagram

Cacao Barry annuncia l’utilizzo di fave di cacao 100% sostenibili in tutti i suoi prodotti

 

D’ora in avanti tutti i cioccolati e prodotti a base di cacao Cacao Barry verranno realizzati interamente con fave di cacao di origine sostenibile. Sono più di 1.000 le referenze che sostengono i progetti della fondazione Cocoa Horizon. Questo rappresenta un traguardo importante e un nuovo punto di partenza per intensificare l'impegno verso la tutela della biodiversità del frutto del cacao e del suo ambiente, ma anche per migliorare significativamente la qualità di vita delle persone che lo coltivano e la cui sussistenza dipende dal loro lavoro di agricoltori. Grazie alle azioni intraprese, in 5 anni l'azienda ha contribuito a sequestrare 72.550 tonnellate di CO2, sollevare 64.920 coltivatori dalla povertà e mandare a scuola l’87% dei bambini tra 5 e 17 anni.
Il lavoro con Cocoa Horizons si concentra principalmente nella regione dell’Africa occidentale, per comunicare chiaramente l'attenzione e il sostegno alla regione del cacao più complessa e importante. "Portiamo avanti questo nostro impegno incondizionato collaborando con oltre 500.000 coltivatori locali per riforestare l’area e attuare soluzioni concrete per la qualità dell’aria. Puntiamo a non contribuire alla deforestazione e avere un bilancio positivo in termini di emissioni di carbonio entro il 2025. Aiutati dagli Chef, portiamo avanti questo importante percorso volto a proteggere il mondo del cacao e far prosperare la Natura”, ha spiegato Ramon Morato, Cacao Barry Creative Director.

www.cacao-barry.com

www.cocoahorizons.org

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