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News dal mondo Cioccolato
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Nell’ambito dell’iniziativa che da quattro anni unisce cioccolatieri e amanti del sociale in “imprese cioccolatose” a sostegno dell’Onlus pediatrica dell’ospedale di Genova, Master Martini ha offerto la fornitura di cioccolato Ariba per la realizzazione di una Moto Spaziale da 250 Kg, ultimata in diretta dai maestri, nell’atrio di Palazzo…
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Sul numero 305 di "Pasticceria Internazionale", Alexandre Bourdeaux presenta la ricetta dell'alberello di Natale in cioccolato, una composizione semplice in cui ogni piccola sfera è farcita con ganache alle 4 spezie, adatto per un momento di convivialità, di condivisione e di piacere.Sfogliate qui la gallery foto eXtra.
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Gli Extra del n. 305
Durante il Tris Day la mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam sarà l’assoluta protagonista del suo negozio di Via Anfossi 10.Il 22 novembre a Milano.
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News dal mondo Pasticceria
Cabosse di cioccolato al caramello al burro salato e ganache al caffèLa ricetta Belcolade Puratos
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La Chocolate Academy dona #RosaMilano, alla città di Milano, nelle mani del Sindaco Beppe Sala e dell’assessore Cristina Tajani
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AUGUSTO Contract, società di arredamento e general contractor specializzata nella realizzazione “chiavi in mano” di locali di ristorazione commerciale, ha realizzato il nuovo locale di CioccolatItaliani a Pristina, aperto da pochi giorni all’interno del Centro Commerciale ABI. Il locale è il 34° della catena e il 13° inaugurato all’estero.
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Cioccolatò a Torino, in programma dal 9 al 18 novembre.Per conoscere e degustare il cioccolato in tutte le sue forme
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Guido Gobino presenta il nuovo cioccolato Morogoro
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