Caffè
Al Gran Caffè D'Angelo, Saverio Piretti propone il panettone ai fichi reali di Atessa e noci in abbinamento con il Caffè Dubbini
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News dal mondo Caffè
Davide Angioloni, della Pasticceria RedMill di Orbetello (GR), presenta un'inedita interpretazione del classico cantuccio alle mandorle, a cui abbina la golosità del cioccolato e del caramello e l’energia del Caffè Superiore Torrefazione Dubbini.La sua torta ha una base Cantucci, una mousse al cioccolato al caramello, un cremoso al caffè e…
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Ricette dal mondo Caffè
Caffè alle spezie.Fino al 14 ottobre i baristi e i ristoratori del Belpaese potranno inviare sul sito della Federazione le immagini delle loro creazioni
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News dal mondo Caffè
Arriva in Italia, al Sigep di Rimini, il World Coffee Roasting Championship con i campioni di venti nazioni
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News dal mondo Caffè
Kombucha di caffè, l’innovativa bevanda firmata da Le Piantagioni del Caffè
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News dal mondo Caffè
Con la App My Coffee Attitude potrai creare la tua miscela ideale di caffè
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News dal mondo Caffè
Dopo 20 anni, una donna vince i World Barista Championship. La polacca Agnieszka Rojewska.
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News dal mondo Caffè
Con Diego Campos, per la prima volta, il talent Barista & Farmer è stato vinto dal rappresentante del paese ospitante
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News dal mondo Caffè
Gli ultimi dati sui consumi del caffè in Italia a cura dell'Osservatorio Social Monitoring
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News dal mondo Caffè
Al via Barista & Farmer.Dal 1 al 10 giugno, dieci tra i migliori baristi al mondo vivranno come contadini nelle piantagioni colombiane di caffè nei dipartimenti di Meta e Huila.
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News dal mondo Caffè
“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
