Oltre 1.500 cuochi, 4 giorni di gare, 4 cucine allestite per le competizioni a squadre, 6 laboratori per le gare dei singoli, più di 50 giudici, oltre 20 tra giornalisti e blogger, ed oltre 60 cooking show pensati per valorizzare i prodotti italiani. Questi i numeri dell’edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2020, organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi nell’ambito del Beer&Food Attraction dal 15 al 18 febbraio scorso, in collaborazione con IEG Italian Exhibition Group, il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) e il riconoscimento della Worldchefs

Il nuovo programma con Renato Ardovino in onda su FOOD NETWORK

Senso di responsabilità: il tema del congresso è la ragione del suo rinvio

Occhi puntati sul rito dell’aperitivo, con l’inedito Sbritz - lo Spritz in versione birra

Si parla più di cibo che di politica. E lo chef più citato è Gordon Ramsay