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Puratos seleziona le cultivar migliori di frutta per i prodotti

L’iniziativa di Ditta Artigianale per sensibilizzare alla cultura del caffè

La celebre pasticceria Yoku Moku apre a Tokyo l’omonimo museo

La nuova piattaforma di partecipazione digitale di InterSICOP riunirà domanda e offerta dei settori dolce e bakery, in vista della fiera in presenza di febbraio 2022

In marcia verso l'Asia, il pasticciere conquista il cuore del quartiere artistico e culturale di Victoria Dockside

Un piano definito per la riapertura in sicurezza dei locali, anche graduale, purché stabile e in grado di garantire l’effettiva possibilità di lavoro a 300mila imprese

L’IFSE Culinary Institute presenta la struttura e i nuovi piani formativi

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