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Riccardo Celeghin inizia il suo racconto: una storia di radici profonde e autenticità, valorizzazione del territorio, determinazione, intraprendenza, e anche sacrificio.

Dall’11 al 14 gennaio del prossimo anno a Parigi si terrà Europain, salone internazionale della panetteria, pasticceria, gelateria, cioccolateria e confetteria

La ricetta vincitrice del contest di "Pasticceria Internazionale" Celebriamo l'Autunno

Con enorme successo, abbiamo chiesto alla community Instagram @pasticceriainternazionale di celebrare l’autunno con una ricetta.
Andrea Brunelli vince “Buona la Prima” di Leonardo Di Carlo. E “Pasticceria Internazionale” giunge a casa di altri cinque!

Tre farine tecniche per ricette straordinarie + gioco in scatola

Marco Pedron, pastry chef del Ristorante Cracco, è stato il protagonista della serata del 24 ottobre nel Panettone Day Temporary di Corso Garibaldi 42 a Milano

In occasione di Host 2019 Luigi Biasetto ha lanciato un nuovo progetto sviluppato insieme all’azienda brianzola CierreEsse

Eurovo lancia le nuove uova di razza pregiata, allevate secondo le discipline del biologico e antibiotic-free

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