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20 accademie di Arte & Mestiere italiane lanciano un appello alle Istituzioni nazionali affinché, nel panorama generale dell’Istruzione, si valuti la sostanziale specificità delle realtà di alta formazione.
E CAST Alimenti sostiene l'appello

Unigrà ha deciso di rimandare l’inaugurazione di Area Unica e l’inizio dei corsi a data da destinarsi

Nelle circostanze attuali, i bisogni e i comportamenti dei consumatori stanno cambiando.
Ciò vale anche per la domanda di generi alimentari: la situazione richiede un approccio diverso dal solito modo di lavorare per panifici e pasticcerie. In questo articolo, Puratos elenca alcuni aspetti da prendere in considerazione per continuare le attività di fronte all'emergenza covid-19.

“Calibrazione del palato effettuata …via Skype!”. Sì, perché anche la formazione dell’Institute of Chocolate and Cacao Tasting passa per le piattaforme online

Il servizio delivery di Peck consegna gratuitamente a Milano,  offrendo - grazie alla partnership con il “Corriere della Sera" -  una copia del quotidiano a chiunque effettui un ordine a domicilio

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