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Otto Tay, Francesco Boccia, Stephane Auge, Karim Bourgi e Hiroyuki Emori in cattedra online per l'anniversario della Carpigiani Gelato Pastry University
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News dal mondo Gelato
La stagionalità secondo il panificatore Matteo Cunsolo
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Piero Lissoni e Andrea Tortora firmano la Limited Edition natalizia Molino Pasini
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Start up in rosa con un target internazionale, Dolceitaliano.it festeggia i tre anni di attività
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La Valrhona Collection per preparare dolci e dessert a casa
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La nuova formula digitale della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro
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Il premio alle medie imprese di eccellenza del made in Italy
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The WineHunter premia con il Gold Award i biscotti Cioccolato e Sale Maldon e Velati Svelati della Pasticceria Marisa al Merano Wine Festival
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News dal mondo Pasticceria
“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
