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Gianluca Fusto insieme a Pavoni Italia per il Progetto Crostate

Il 22 luglio a Parma l'evento dedicato al lievitato fuori stagione

Il prossimo 13 luglio si terrà la selezione nazionale italiana per poter partecipare alla Coppa del Mondo del Panettone

 Nel mese di giugno creati oltre 100 mila posti di lavoro, ma per uno su quattro non si trova personale

La ricetta di Jessica Préalpato, premiata ai The World's 50 Best Restaurants quale Migliore pasticceria al mondo 2019

È la prima volta che una donna si aggiudica l’ambito titolo The World's 50 Best Restaurants

89 anni, originaria di Brooklyn, una vita dedicata alla pasticceria

Sulle colline torinesi il punto di riferimento per la pasticceria: 14 settimane per trasformare la passione in professione

I maturandi del Colombatto hanno salutato la scuola con una cena di gala e un concorso interno

Il MOF Jérôme Chaucesse terrà un corso presso la scuola Hangar78
16-18 settembre | Mellaredo di Pianiga (Venezia)

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