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Due cooking show con il campione del mondo Leonardo Di Carlo.
Il suo consiglio : “Non rimanete imprigionati nelle ricette

Tema intimista e proposte in linea con la modernità della pasticceria italiana.
Al Sensi Restaurant di Amalfi, il Santarosa Pastry Cup si riconferma formula vincente dell’interpretazione d’autore della sfogliatella

Giornata di studio e preparazione alla seconda edizione del Premio Gelato Giovani
 12 novembre 2018 - IIS G. Giolitti - Torino
con Alberto Marchetti e Alessandro Racca
Prenotazioni entro il 3 novembre 2018

Per Iginio Massari e la giuria tecnica del concorso Il Panettone secondo Caracciolo, il Miglior Panettone al cioccolato d’Italia è della Pasticceria Grué

La giuria de Il Panettone secondo Caracciolo decreta i Migliori Panettoni Artigianale e al Cioccolato del 2018.
Premiati Roberto Cantolacqua e la Pasticceria Grué
Il Premio Caracciolo va ad Alfonso Pepe

Pavoni Italia presenta i nuovi stampi tortiera, mono e mini-tart ispirati alle creazioni di Cédric Grolet

La Città di Pinerolo presenta il concorso di pasticceria Torta Caprilli
Leggi il il regolamento

Christian Sciglio, del Morgana Lounge Bar di Taormina, presenta i cocktail autunnali 1800 e Carnera a base di bergamotto e chinotto

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