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Il team di Debic si allarga con l’ingresso in squadra di Antonio Cuomo che, dopo l’esperienza come Chef dell’Hostaria Ducale di Genova, entra a far parte dell’azienda, in qualità di Chef Culinary Advisor

Per la Scuola di Alta Cucina e Pasticceria IFSE di Piobesi Torinese è sempre tempo di mission estere per promuovere il territorio e la sua enogastronomia

La Pasqua di Bodrato: dal ritorno dei grandi classici vintage, all’ecletticismo dell’arte contemporanea con il miglior cioccolato piemontese

 Chocolate Academy Milano, del gruppo Barry Callebaut, annuncia il lancio in Italia della nuova tecnologia Mona Lisa 3D Studio
Jordi Roca ha creato “Flor de Cacao”

A giugno 2020 l’apertura del nuovo Ditta Artigianale, che ospiterà la prima Scuola del Caffè in Europa

Fervono i preparativi fra gli chef del Culinary Team Palermo che si stanno preparando in vista delle Olimpiadi di Cucina, in programma dal 14 al 19 febbraio a Stoccarda

L'omaggio alla Milano Fashion Week e al Classic Blue eletto colore dell’anno 2020
La ricetta di Matteo Cunsolo

Chiamale se vuoi connessioni naturali, potrebbe essere il leitmotiv di Italmill che al Salone Beer & Food Attraction sarà presente con Scrocchiarella, la pizza in pala che conquista l’Ho.re.ca, ideale per gli abbinamenti con le birre artigianali e non solo

Da anni “Pasticceria Internazionale” premia la copertina più votata dai lettori. Questa volta il riconoscimento è stato assegnato a Silikomart.

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