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Per la prima volta in Italia, Enric Rovira in un corso dimostrativo sul cioccolato artistico

Vincente Delicacies lancia le colombe artigianali Fastuca: un inno alla Sicilia e al suo pistacchio di Bronte DOP

De Vivo Pasticceria firma 6 colombe dedicate alla tradizione napoletana



Mario Di Costanzo presenta uova in cioccolato dal design contempoaneo, colombe a lievitazione naturale, casatiello dolce e pastiera a tre ricotte

 A Roma, presso la Gelateria Giuffrè, si terrà la degustazione-evento “I Tre Piaceri
18 maggio 2019 | ore 15:00
Protagonista il Caffè Superiore Torrefazione Dubbini, declinato in gelato, dolce
e bevanda di accompagnamento
Con la partecipazione del pastry chef Gian Luca Forino e il coffee master di Diemme Academy

La ricetta di Giuseppe Giuliano, tratta dalla rubrica Monocromie di "Pasticceria Internazionale".
Crema leggera di lamponi, musse ai mirtilli rossi, meringa ai lamponi, biscotto croccante di lamponi e salsa lamponi profumata allo zenzero.

E' uscito il nuovo numero del magazine gratuito "TuttoGelato"
 www.tuttogelato.it
In copertina: Viviana Varese, Alice Ristorante

 

Il Gambrinus di Napoli presenta la pastiera più grande del mondo: larga più di 2 metri, per oltre 300 kg di dolcezza
Un'iniziativa a tutela dell'identità gastronomica del popolo napoletano

Svelati i vincitori degli International Chocolate Awards per la selezione Italia/Mediterraneo 2019 che parteciperanno alla finale mondiale a Firenze

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