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Torna, per il secondo anno consecutivo, Artisti del Panettone, il 14 e il 15 dicembre, presso Palazzo Bovara a Milano
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News dal mondo Pasticceria
Reinterpretato da Enrico Bartolini, chef patron dell'omonimo Ristorante al Mudec, il cioccolato Amedei incanterà gli ospiti della Cena di Gala di apertura della nuova stagione scaligera
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News dal mondo Gelato
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News dal mondo Pasticceria
Lo chef de La Ménagère e Florence Out Of Ordinary torna in Francia per il gala La Liste.
Contemporaneamente, a Firenze, riapre il Dolce Emporio
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News dal mondo Cucina
Il cioccolato Ecl1pse di Barry Callebaut diventa protagonista di un progetto charity a sostegno della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori di Milano
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News dal mondo Cioccolato
Chiriotti Editori presenta il nuovo libro di Martino Liuzzi, Il gelato che cercavi. Un viaggio di un alimento funzionale tra studio ed innovazione.
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News dal mondo Gelato
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News dal mondo Pasticceria
Il 12 e 14 novembre si sono svolte le semifinali del concorso promosso da Puratos, durante le quali 10 concorrenti sono stati selezionati per accedere alla finale
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News dal mondo Pasticceria
Valrhona annuncia il nome del candidato italiano selezionato per la 6a edizione della Chocolate Chef Competition C3
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News dal mondo Cioccolato
Il Dolce dei Giganti di Lorenzo Panzera
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News dal mondo Pasticceria
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