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Con enorme successo, abbiamo chiesto alla community Instagram @pasticceriainternazionale di celebrare l’autunno con una ricetta.
Andrea Brunelli vince “Buona la Prima” di Leonardo Di Carlo. E “Pasticceria Internazionale” giunge a casa di altri cinque!

Tre farine tecniche per ricette straordinarie + gioco in scatola

Marco Pedron, pastry chef del Ristorante Cracco, è stato il protagonista della serata del 24 ottobre nel Panettone Day Temporary di Corso Garibaldi 42 a Milano

In occasione di Host 2019 Luigi Biasetto ha lanciato un nuovo progetto sviluppato insieme all’azienda brianzola CierreEsse

Eurovo lancia le nuove uova di razza pregiata, allevate secondo le discipline del biologico e antibiotic-free

Protea Academy organizza il primo European Tea Show, dal 22 al 24 novembre presso il Gourmet Food Festival di Torino

La Confederazione Pasticcieri Italiani Lazio presenta un concorso di pasticceria per eleggere il Miglior Pasticcere Conpait Lazio 2019

Luciano Rabboni, presidente e AD di PreGel, ha ricevuto dal Presidente della Repubblica Italiana Sergio Mattarella l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro, per aver operato nel proprio settore, per almeno vent’anni consecutivi, con autonoma responsabilità e contribuendo in maniera rilevante attraverso l’attività d’impresa.

Raviolo giallo all’oca con vellutata di cocco, foie gras affumicato al miso
e julienne di peperone rosso.
Come celebrare il World Pasta Day in modo cosmopolita.
Con la ricetta di Marco Serra, chef dell'Omonima Piccola Cucina & Enoteca

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