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Concorso in diretta facebook e shop online con i panettoni in gara

Diretta Instagram sul nostro canale @pasticceriainternazionale con il pastrychef Gabriele Vannucci
5 novembre alle ore 11:00

Adesso più che mai, visto le restrizioni di orari, colazione e merenda sono due momenti speciali, da sfruttare con cura, pensando alle esigenze di tempo e modi, così come agli aspetti nutrizionali.
Qui vi proponiamo la ricetta del pains au chocolat di Cédric Grolet e vi segnaliamo il nostro approfondimento, con curiosità e ricette, pubblicato sul numero di "Pasticceria Internazionale" di ottbre

Il noto pasticciere, nonché autore del libro Metamorfosi per i tipi di Chiriotti Editori, alla guida degli imprenditori pugliesi del settore

Perché non preparare questa ricetta durante le feste natalizie?

La rivisitazione del lemon curd ai frutti di bosco.
Una ricetta da preparare durante le feste natalizie

L'omaggio a Gualtiero Marchesi dello chef Gianpiero Cravero

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