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Si è svolta ieri al Parco Daidone di Catenanuova, nella provincia siciliana di Enna, la quarta edizione del Trofeo Tino Venuti, dedicato alla decorazione delle uova in cioccolato e patrocinato dall’Associazione Culturale Duciezio.

Puratos festeggia il centenario raggiungendo un fatturato di 2 miliardi di euro e ribadendo i suoi solidi principi guida

Il  burattino in cioccolato personalizzato, con il naso intercambiabile bianco, latte e fondente

L’autore di “Bachour in Color” in lista per gli Awards della James Beard Foundation

The First Hotel Dolce Roma ospita le giovani promesse della pasticceria da ristorazione
10 marzo | Roma

Circa 1.800 partecipanti, tra cui 110 squadre e circa 800 concorrenti singoli, provenienti da 67 Paesi hanno contribuito a creare la suggestiva atmosfera che ha animato lo svolgimento delle IKA Culinary Olympics, per la prima volta a Stoccarda dal 14 al 19 febbraio, attirando oltre 100.000 visitatori

In considerazione della situazione di emergenza nazionale dovuta alla diffusione del Coronavirus, l’Associazione Pièce ha deciso di posticipare lo svolgimento della III edizione del Premio Cioccolato Giovani. Il concorso si svolgerà il 26 e 27 ottobre

Oltre 1.500 cuochi, 4 giorni di gare, 4 cucine allestite per le competizioni a squadre, 6 laboratori per le gare dei singoli, più di 50 giudici, oltre 20 tra giornalisti e blogger, ed oltre 60 cooking show pensati per valorizzare i prodotti italiani. Questi i numeri dell’edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2020, organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi nell’ambito del Beer&Food Attraction dal 15 al 18 febbraio scorso, in collaborazione con IEG Italian Exhibition Group, il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) e il riconoscimento della Worldchefs

Per la prima volta la catena di ristorazione di Dario Rabboni sarà presente alla fiera per il settore del caffè e dell’ospitalità di Medina

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