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La novità della Pasqua 2019 della pasticceria Mennella è la Colomba Caprese

ICAM ha inaugurato il suo progetto ChocoCube, lo spazio di formazione e condivisione per i professionisti del dolce.

Dal 22 al 24 marzo le vie del centro di Torino si trasformano in una pasticceria a cielo aperto.

PreGel e il video della linea Five Star Chef realizzato per la Festa della Donna.

Il 25 e 26 marzo, a Torino, si terrà la seconda edizione del Premio Gelato Giovani

Il Marocco ospita Cremai a Casablanca, dal 19 al 22 marzo.

Firenze, dall’8 al 12 marzo, si riuniscono 10 Grand Jury Member e oltre 100 giudici per le Semifinali Italia e Area Mediterranea – Est Europa.

La ricetta della Foresta Nera di Simone Salerno della Pasticceria Chocolat di Gassino (To)

La Pasqua prende forma grazie alle tante novità Pavoni Italia.

Tornano a crescere i consumi nei bar e vincono sempre di più le ricette artigianali. 
Il punto della situazione a Tirreno C.T.

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