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L'Osservatorio Sigep fotografa i dolci artigianali natalizi del 2018.
Confartigianato stima una spesa di oltre 6 miliardi di euro.

A Roma arriva la prima pasticceria tradizionale giapponese tutta al femminile: Hiromi Cake

ll pasticciere Davide Gnocchi e lo chef Agostino Sala protagonisti della cena di beneficenza per la raccolta fondi contro le malattie generiche rare

La ricetta della torta "La Rinascita delle Dolomiti" di Iginio Massari.

Fabio Barbaglini, lo chef del nuovo Florence Out Of Ordinary, premiato a Parigi per la migliore interpretazione della cucina naturale

Gabriel Paillasson conferirà la presidenza della Coupe du Monde de la Pâtisserie a Philippe Rigollot

 Francesco Sanapo è stato insignito del prestigioso riconoscimento da parte della coffee community internazionale
"Un riconoscimento al mio lavoro quotidiano, fra i tanti premi vinti questo è quello che mi emoziona maggiormente", ha commentato il fondatore di Ditta Artigianale


Questo inverno eatPRATO diventa sweet. Tutti i weekend di dicembre la città toscana propone una serie di appuntamenti around the food

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Credi negli unicorni?

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Credi negli unicorni?

Gli Unicorni sono una figura fantastica e affascinante che inducono adulti e bambini a vivere tra sogno e realtà: PreGel sarà presente a Sigep, presso lo stand C5, con l’obiettivo di incantare e di portare l’arcobaleno di questa sfavillante tendenza anche nel mondo dell’Horeca…. e per iniziare a farvi sognare su questa magica novità non possiamo fare altro che svelarvi la campagna di comunicazione e invitarvi a seguire la pagina dedicata che presto vi condurrà in una magia di sapori.
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