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Molino Pasini, insieme ad :absent e Trunk Studio, ha ideato una playlist in cui ogni farina è affiancata da una ricetta e da una colonna sonora

Il 93% dei bar pronto a riaprire subito
Circa il 25% degli Italiani continua a percepire il bar come luogo di relax; un altro 25% lo vive come luogo di incontro con i propri amici
Secondo una ricerca dello IEI Il 72% dei consumatori si dichiara disposto a pagare di più il caffè in presenza di maggiore sicurezza del luogo di consumo

Per avviare il ritorno alla convivialità in sicurezza Venchi ha “rivisitato il rito dell’aperitivo” e propone un happy hour da godere in cono o coppetta, da godere insieme agli amici, passeggiando

Lontani fisicamente ma vicini nello spirito, gli amici di Accademia Maestri Pasticceri Italiani sono i protagonisti del ciclo di dirette Facebook AMPI Social Live - Racconti di pasticceria durante le quali si confrontano su vari argomenti di interesse per i colleghi e gli appassionati del settore

Siamo entrati nella "fase 2" della gestione della pandemia. Pasticcerie, gelaterie, bar, ristoranti e altri locali di ristorazione possono finalmente riaprire, seppure con le limitazioni imposte dai vari provvedimenti (che in alcuni punti differiscono da Regione a Regione) e la grande preoccupazione che possa scattare di nuovo il lockdown, qualora i contagi dovessero ricominciare a salire. Tenendo le dita incrociate, ci auguriamo che si possa ripartire in sicurezza, adottando tutte le misure per ridurre il più possibile il rischio. Vediamo brevemente quali

Firma femminile, sostenibilità e originale variazione del classico aperitivo

L'Espresso Tonic con Primeiro è il long drink che la torrefazione bresciana Cartapani rilancia con una variante tutta personale

Un dessert elegante e vellutato, omaggio a tutte le mamme

Carpigiani Gelato University lancia a partire dall’11 maggio una serie di dirette su Facebook e Youtube con i professionisti della gelateria italiana e mondiale

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