“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
L’antica arte floreale giapponese era il tema conduttore dell’ultima edizione del Campionato Seniores a Rimini, vinto da Andrea Restuccia.
L'articolo è sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale.
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