Incontro ai vertici gastronomici con Issam Jaafari, resident chef del ristorante Sens, eletto top chef 2016 Arabia, e con Ali Jakayani, pastry chef della struttura pentastellata, una delle mete più apprezzate dai viaggiatori internazionali in arrivo nella metropoli marocchina.L'articolo e le ricette sono pubblicati su "Pasticceria Internazionale" n. 293. Sfogliate…