“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Vi proponiamo l'esclusiva chiacchierata con Stéphane Leroux, uno dei più importanti esponenti del cioccolato artistico al mondo, fermo sostenitore del "creare emozioni da condividere con gli altri", pubblicata in Cultura Cioccolato, sul n. 231 di "Pasticceria Internazionale". LEGGI PDF
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