“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Due punti vendita, fra Venegono Superiore e Varese. Un laboratorio di cioccolateria e tante idee in costante evoluzione. Eccovi un bell’esempio di dinamismo e positività: Denis Buosi.
Trasparenza e visibilità in pasticceria
Per leggere l'intervista a Denis Buosi, titolare dell'omonima pasticceria-gelateria, apparsa sul n. 136 di "Pasticceria Internazionale" del 2000,
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