“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Scozzese di origini italiane, il pizzaiolo-star Domenico Crolla, titolare a Glasgow dell’elegante punto vendita take away Italmania (oggi nota come Pizza Couture) e del locale Bella Napoli, è noto per le pizze artistiche, che prepara riproducendo sulla pasta, in pomodoro e mozzarella, le effigi di personaggi famosi.
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