La più grande pasticceria-panetteria del mondo: la definizione è calzante per l’Europain & Intersuc - quest’anno a braccetto con SuccessFood - che si è svolto a Parigi dall’8 al 12 marzo.
Il sistema Italia si è messo in luce grazie alla massiccia presenza di aziende, dimostratori e una coppia eccellente nel pane.
Da sempre partner di questa fiera, “Pasticceria Internazionale” ha vissuto in prima persona la manifestazione; l’articolo a pag. 36 del numero di aprile.

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