“Freschezza fiorita” è il nostro titolo col quale vi introduciamo ai “sapori fioriti” con cui la squadra italiana si è aggiudicata la medaglia d’argento alla Coppa del Mondo della Gelateria. Un menu inneggiante alla bellezza e alla fragranza dei fiori.
L’articolo è pubblicato a pag. 86 di “Pasticceria Internazionale” di aprile.

Per le ricette delle mignon al gelato “Il giardino dei fiori e dei profumi” presentate in gara dalla squadra italiana, clicca qui.

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