Sei colori e otto prodotti l'uno per definire il mondo di Frank Haasnot. Con il suo primo libro "Prisma", il professionista olandese si racconta, sottolineando quanto l'apertura mentale e l'approccio giocoso siano cruciali per un lavoro di alto livello tecnico.
L'intervista la trovate sul n. 309 di "Pasticceria Internazionale".
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