“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Sul numero 305 di "Pasticceria Internazionale", Alexandre Bourdeaux presenta la ricetta dell'alberello di Natale in cioccolato, una composizione semplice in cui ogni piccola sfera è farcita con ganache alle 4 spezie, adatto per un momento di convivialità, di condivisione e di piacere.
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