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Martedì, 12 Giugno 2018 15:40
I dolci di Philippe Conticini
Foo Patrick Rougerau
Ha riscritto la grammatica del gusto, inventato il dolce nel bicchiere e riportato all’infanzia i golosi di tutto il mondo con le sue creazioni e con la moltiplicazione della Pâtisserie des Rêves: per il numero estivo di "Pasticceria Internazionale" abiamo intervistato Philippe Conticini.
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Pubblicato in
Gli Extra del n. 302
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