“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Abbiamo incontrato Yasushi Ebara, primo classificato all’ultima edizione del Gran Premio Luxardo. Sul numero di maggio di "Pasticceria Internazionale" pubblichiamo l'intervista completa e le sue ricette in concorso.
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