“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
David Patino
Emilio Glorioso
Davide Verga
Mariangela Ruscica
Non più in erba, ma ancora giovani. Sono i pasticcieri classe 90, a cui il mondo del lavoro in Italia riserva nuove opportunità e non poche incertezze.
Cosa vuol dire essere un giovane professionista oggi? Lo abbiamo chiesto a David Patino, Emilio Glorioso, Davide Verga e Mariangela Ruscica.
Sulla rivista pubblichiamo le interviste e alcune riflessioni di Iginio Massari. Sfogliate qui le foto eXtra.
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