“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Il viaggio con Molino Pasini fa tappa in Sud America, dove Giambattista Montanari ci fa assaporare la dolcezza del dulce de leche, molto diffuso e amato in Argentina.
Sfogliate qui le foto legate alla ricetta della Cheesecake al dulce de leche, pubblicata sul numero di marzo di "Pasticceria Internazionale".
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