“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
        
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Lunedì, 10 Ottobre 2016 18:18
Appelflappen. La fotoricetta di Giambattista Montanari
Il viaggio alla scoprta dei dolci tradizionali esteri, in collaborazione con Molino Pasini e Giambattista Montanari, continua. Con il n. 286 facciamo tappa in Olanda. Ecco la foto ricetta. Sulla rivista troverete gli ingredienti, i procedimenti e le note tecniche di Montanari.
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Gli Extra del n. 286
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