“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Emmanuel Hamon
Fagiolo Peirano
Leonardo Di Carlo
Massimo Carnio
Fonte di piacere per il palato, con crescente consapevolezza dei suoi pregi, su "Pasticceria Internazionale" n. 285 vi presentiamo il cioccolato del futuro: dall’Italia all’Australia, uno sguardo internazionale. Le interviste e le ricette sono a pag. 29.
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