“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Da São Paulo, il nostro nuovo collaboratore Diego Lozano si racconta e ci racconta l’evoluzione della pasticceria in Brasile, svelando anche il suo risvolto molto social.
L'intervista e le sue ricette sono pubblicate sul n. 282 di #Pasticceria Internazionale.
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