“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
ll gruppo degli Artisti del Gelato, formatosi nel 2008 su iniziativa di Agrimontana, ha tenuto il suo meeting d'autunno a Milano intorno a tre temi chiave: coinvolgimento, condivisione e contaminazione fra gelateria e pasticceria.
Noi abbiamo partecipato e vi prsentiamo il report sul numero 278.
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