“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Sfoglia la foto gallery che illustra passo dopo passo la preparazione del dolce "Fantasia d'Estate" di Giambattista Montanari, per Corman Professional.
La ricetta completa e i consigli tecnici sono a pag. 52 del numero 275 di Pasticceria Internazionale.
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