Quarantaquattro ragazzi appartenenti a undici Istituti professionali provenienti da tutta Italia, dalla provincia di Trento a Catania, per cinque giorni hanno svolto a Sigep una intensa attività formativa, dentro e fuori il Forum Pastry & Chef, grazie alla volontà di “Pasticceria Internazionale”, in sintonia con l’Ente Fiera Rimini, sotto la direzione di Samuele Calzari e al supporto di aziende ed addetti al lavoro.
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