Cioccolato artistico in primo piano al concorso Star of Chocolate, indetto da Rimini Fiera e svoltosi durante il Sigep.È stato Roberto Cantolacqua Ripani di Tolentino, Mc, a vincere sul tema scelto, l’Africa.L'articolo è pubblicato su "Pasticceria Internazionale" di aprile a pag. 78. Tutte le immagini della gara e dei lavori.…